Nomade Ostuni
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Aperitivo

Aperitivo
Per due persone.

Polpetta di pesce con wasabi
⁠Tentacolo di polpo crunchy e caponatina
⁠Bombetta di pesce spada e tarallo
⁠Tartare di gambero rosso e ananas
⁠Baccalà con crema di piselli all' acqua di mare e riduzione di lampone

Per allergie e intolleranze informare il nostro personale di sala
30,00€

Antipasti

Tagliere Podolico
Tagliere podolico di salumi e formaggi con miele e confetture
40,00€
Bombette di Pesce Spada
Bombette di pesce Spada in crosta di tarallo con salsa salmoriglio
18,00€
Ceviche Vegana
Ceviche vegana di cavolfiore con mayo soya e lime
12,00€
Falafel
Falafel di ceci e melanzane con cream fresh
12,00€
Pollo CBT Sfilacciato
Pollo CBT , pinzimonio, verdure e mayo alle olive
18,00€
Polpette di Salmone
Polpette di salmone su peperoni arrostiti, crema al wasabi e lime
14,00€
Polpo Crunchy
Polpo crunchy con caponatina araba accompagnata da mayo paprika e lime
17,00€
Tartare di Gambero e Avocado
Tartare di gambero e avocado
14,00€
Tartare di Salmone e Ananas
Tartare di salmone e ananas
14,00€
Via del Procaccia, 72017 Pilone BR, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto